Descripción del producto
Treinta recetas emblemáticas de la pâtisserie parisina Ladurée, seleccionadas por su chef pastelero Julien Alvarez: los famosos macarons, el Saint-Honoré, los éclairs de chocolate, el Mont Blanc y los croissants de almendras. Un libro de regalo con ilustraciones, cinta señaladora y detalles dorados.
Autor: Julien Alvarez, ilustraciones de Iris Hatzfeld
Editorial: Abrams
Año: 2025
Páginas: 96
Medidas: 21,6 x 15,5 cm
Idioma: inglés
